《香蕉可可戚風蛋糕》
再用NW烤模,烤一顆試看看會不會縮~
報告老師:不會縮ㄟ~✌️😊
六吋
材料:
麵糊部份:
蛋黃3個
細砂糖6g
玄米油24g
香蕉96g
低筋麵粉66g
巧克力粉6g
牛奶9cc
蔓越莓果乾18g
蛋白霜部份:
蛋白3個
細砂糖30g
#烤模沒有抹油灑粉 #但要記得事先養模喔 #脫模也是清潔溜溜
#建議還是要抹油灑粉才能保護烤模的不沾塗層與比較好脫模喔
#檸檬汁的部份我沒加直接省略
食譜參考:https://caroleasylife.blogspot.com/2010/06/blog-post_25.html
✔️配方中的全麥麵粉全用低粉替代。
✔️謝謝烘友Beloved Lam的分享。